智能攪拌炒鍋,環速品牌的設備有哪些優勢?
智能攪拌炒鍋是食品加工廠中不可缺少的設備,在預制菜生產工廠、中央廚房、快餐配餐中心等場所均有使用,能夠自動按設定好的加工工藝處理食材,節省時間和人力。您在選擇智能攪拌炒鍋時,可以看一下環速品牌的設備,其在多方面均有優勢,獲得眾多客戶的喜愛。
環速的設備自動化程度高,可以設定各時間節點與溫度的關系,方便根據不同食材、不同產品調整制作過程,適用范圍更廣。智能攪拌炒鍋通過使用智能物料數量控制、智能加熱控制和攪拌速度智能控制的控制系統,配合無死角物料均勻循環攪拌槳,實現了鮮食產品智能調理的目的。設備通過PLC實時讀取鍋內物料溫度,并采用蒸汽加熱方式,優點是鍋體受熱更均勻,相比電加熱和燃氣加熱方式,蒸汽加熱不易出現糊鍋的情況,配合設備內部的無死角攪拌槳,通過精準刮壁來將鍋內食材攪拌均勻,成品外觀及口感更佳。
不僅智能化程度高,環速的智能攪拌炒鍋在制作過程中節能降耗,制作完成后的清洗也更便捷。鍋體隔層充分保溫,能夠避免熱能消耗,節省空間、人工、水、電,提高生產效率,降低生產成本。設備防護等級可以達到IP69K,攪拌系統等部分可直接輕松拆解清洗,清洗方便快捷,設備關鍵部位配置蒸汽清洗快速接口,不殘留渣物,避免產品二次污染。
這款設備之所以受到眾多客戶的喜愛,是因為環速一直堅持將高質產品提供給客戶,在生產細節方面層層把關,產品考慮實際使用過程中遇到的細節問題,在設計時逐一應對化解,所以在實際使用過程中體驗更佳,不僅節省時間又能減少人