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              鮮食調理鍋-臥式系列

              可用于新鮮食品原料均勻加熱、攪拌調理。設備按人體力學(xué)設計,攪拌軸與倒料軸雙軸驅動(dòng),無(wú)需人工倒料,方便物料直接倒入料斗車(chē)內。

              鮮食調理鍋-臥式系列

              應用于菜品:魚(yú)香肉絲、香菇油菜、炒制牛蒡絲等;熟制醬料類(lèi):火鍋底料、豆沙餡料、包子餡料等均勻加熱與攪拌。

              鮮食調理鍋-臥式系列

              鮮食調理鍋通過(guò)使用智能物料數量控制、智能加熱控制和攪拌速度智能控制的控制系統,配合無(wú)死角物料均勻循環(huán)攪拌槳,實(shí)現了鮮食產(chǎn)品智能調理的目的。

              鮮食調理鍋-臥式系列

              鮮食調理鍋-臥式系列產(chǎn)品優(yōu)勢:

              1.快速高質(zhì):蒸汽加熱,攪拌刮板結構布置合理,使食材受熱快速、攪拌均勻。

              鮮食調理鍋-臥式系列

              2.可靠衛生:設備內膽采用316L材質(zhì),可與產(chǎn)品直接接觸;管路無(wú)縫焊接,細菌無(wú)處滋生。

              鮮食調理鍋-臥式系列

              3.節能降耗:蒸汽加熱能耗低,提高生產(chǎn)效率,鍋體隔層充分保溫,有效避免熱能消耗。

              鮮食調理鍋-臥式系列

              4.清洗便捷:可直接拆解清洗,關(guān)鍵部位配有蒸汽清洗快速接口,清洗方便。

              鮮食調理鍋-臥式系列

              5.智能生產(chǎn):設備程序化模塊設計,設備設計具有菜單加工工藝存儲與調取功能,方便用戶(hù)簡(jiǎn)單操作

              鮮食調理鍋-臥式系列

              6.運行穩定:鍋體內膽采用316L材質(zhì)加工,管路無(wú)縫焊接技術(shù),IP69K防護等級。整機電器配件均采用客戶(hù)信賴(lài)的一線(xiàn)品牌

              鮮食調理鍋-臥式系列

              鮮食調理鍋-臥式系列產(chǎn)品參數

              項目單位FTWJ-800
              攪拌容量L800
              防護等級IP69K
              衛生等級醫藥級
              攪拌翻轉數rpm(Hz)9~18(25~50)
              外形尺寸Lmm3200
              Wmm1350
              Hmm1540
              智能烹飪菜單鮮食智能調理
              鍋體清洗水、蒸汽
              設備功率kw6.2


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